Receta del libro The Joy of Cooking
Precalentar una plancha para Waffles
Batir en un tazón grande:
1 ¾ tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada de azúcar
½ cucharadita de sal
Mezclar bien en otro tazón:
3 huevos
1 taza (250 grs.) de mantequilla derretida
1 ½ tazas de leche
Haga un pozo en el centro de los ingredientes secos y vierta los ingredientes húmedos Mezclar muy bien con el batidor
Echar en la Wafflera muy caliente durante 3 minutos.
Servir con miel de abejas o de Maple
Provecho