INGREDIENTES
- 250 grs. de mantequilla
- 350 grs. de harina
- 200 grs. de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de Royal
- 1 huevo más 1 clara
- 1 chorrito de vainilla
Amasar todos los ingredientes.
Salen 4 discos, hornear a 350° y dejar enfriar.
RELLENOS:
- Primer relleno: Pureè de albaricoques.(350 grs)
- Segundo relleno: 1/2 Taza Halvah mezclado con crema
- Tercer relleno: 1 Taza de nueces molidas mezcladas deon 3/4 taza de crema de leche.
GANACHE:
- 6 cucharadas de cocoa
- 1 taza de azúcar
- 1 taza leche Gloria
Poner a hervir los ingredientes, agregar ½ taza más de azúcar.
Dejar hervir hasta que espese.
Sacar un poco en un pyrex y mezclar con una yema.
Regresar esta mezcla a la olla.
Agregar 100 grs. de mantequilla.
Echar sobre la torta muy caliente.