Kugel Dulce

 INGREDIENTES:

  •  500 grs. tallarines anchos, preferible de huevo
  • 4 manzanas peladas y ralladas
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 taza de mermelada de naranja
  • 1 ½ taza de azúcar
  • Pasas blancas
  • 10 huevos

PREPARACION:

Sancochar los fideos en una olla con abundante agua y sal

Una vez sancochados escurrir los fideos

Mezclar con todos los ingredientes, agregar los huevos

En olla aparte calentar ½ taza de aceite muy caliente

El aceite muy caliente echarlo sobre un molde de horno forrado con platina

Inmediatamente agregar encima del aceite la mezcla de los tallarines

Hornear tapando el molde durante una hora a 350º